
УДК 631.152:658.562
ББК 65.291.823.2+65.32.82
М54
Пад рэдакцыяй акадэміка, доктара эканамічных навук, прафесара У. Р. Гусакова.
Матэрыял разгледжаны і адобраны на пасяджэнні вучонага савета Рэспубліканскага навуковага ўнітарнага прадпрыемства “Інстытут сістэмных даследаванняў у АПК Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі” і рэкамендаваны да апублікавання (пратакол № 28 ад 10 лістапада 2010 г.).
Аўтары: П. У. Растаргуеў, А. І. Дзераза, Р. Г. Смольская, І. Р. Паштовая, А. А. Растаргуева.
Рэцэнзент: член-карэспандэнт НАН Беларусі, доктар эканамічных навук, прафесар З. М. Ільіна.
У рабоце выкладзены асноўныя напрамкі фарміравання комплекснай сістэмы забеспячэння якасці і бяспекі сельскагаспадарчай прадукцыі, навукова абгрунтаваны і канкрэтызаваны метадычныя і практычныя рэкамендацыі па іх развіцці ў сучасных умовах.
Для органаў упраўлення АПК, кіраўнікоў і спецыялістаў сельскагаспадарчых і перапрацоўчых прадпрыемстваў, навуковых супрацоўнікаў, выкладчыкаў і студэнтаў.