Белорусская энциклопедия. Агропромышленный комплекс
Белорусская энциклопедия. Агропромышленный комплекс
Белорусская энциклопедия — пространство достоверной и полной информации о Беларуси. Она призвана стать визитной карточкой Беларуси, которая продемонстрирует миру её научный и культурный потенциал, место и роль в мировой цивилизации.
**Авторы:** Антоненко М. Н., Бречко Я. Н., Бычков Н. А., Горбатовский А. В., Горбачёва Е. В., Гусаков Г. В., Гусаков Е. В., Гусакова И. В., Ёнчик Л. Т., Запрудская Т. А., Калюк В. И., Карпович Н. В., Лёвкина В. О., Лобанова Л. А., Макуценя Е. П., Пашкевич О. А., Пилипук А. В., Расторгуев П. В., Русакович А. Н., Сайганов А. С., Такун А. П., Чабатуль В. В., Шаренко А. Н.
Агропромышленный комплекс
Сельское хозяйство и продовольственный сектор
Национальный агропромышленный комплекс Беларуси (АПК) — современная производственная система, включающая сельское хозяйство, промышленность по переработке сельскохозяйственного сырья, обслуживающую инфраструктуру, научное обеспечение и подготовку кадров. АПК охватывает 40 % территории страны, в нём занято порядка 7–8 % работников реального сектора экономики.
Сельское хозяйство является центральным звеном АПК. Оно производит сырьё для перерабатывающей промышленности и во многом определяет экономику агропромышленного комплекса, так как доля сырья в структуре себестоимости товарной сельхозпродукции составляет 50 % и более. Республика Беларусь обладает значительными земельными ресурсами. В условиях реформирования и совершенствования организационной структуры в аграрном секторе прослеживается устойчивая тенденция стабилизации общей численности организаций в пределах 1 400–1500 единиц, а средний размер земельного участка в расчёте на одну организацию составляет около 6 тыс. га (таблица 1).
|
Показатель |
Год |
|||||
|
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
|
|
Площадь сельхозугодий, тыс. га |
8 581,9 |
8 540,2 |
8 501,6 |
8 460,1 |
8 390,6 |
8 283,9 |
|
Количество сельхозорганизаций |
1 469 |
1 509 |
1 357 |
1 389 |
1 382 |
1 428 |
|
Площадь сельхозугодий на 1 сельхозорганизацию, га |
5 842 |
5 659,5 |
6 265 |
6 090,8 |
6 071,3 |
5 801,1 |
|
Количество занятых в сельском хозяйстве, тыс. чел. |
315,2 |
303,2 |
293,6 |
284,6 |
273,2 |
265,3 |
|
Доля занятых в сельхозпроизводстве в общем количестве работающих, % |
8 |
7,9 |
7,8 |
7,6 |
7,3 |
7,1 |
|
Объём сельскохозяйственного производства, млрд бел. руб. |
135,4* |
15,5 |
18,1 |
18,8 |
20,6 |
22,9 |
|
Доля сельскохозяйственного производства в ВВП, % |
6,3 |
6,9 |
7,6 |
6,6 |
6,8 |
6,8 |
|
Доля импорта продовольствия в общем объёме импорта, % |
14,7 |
14,8 |
13,4 |
11,5 |
11,8 |
13 |
|
Доля экспорта продовольствия в общем объёме экспорта, % |
16,7 |
18 |
17 |
15,6 |
16,8 |
19,9 |
|
Внешнеторговое сальдо в торговле продовольствием, млн долларов США |
4,6 |
155,3 |
387,4 |
855,7 |
881 |
1 522,1 |
|
* трлн руб. |
||||||
В результате активного внедрения в сельскохозяйственное производство технических и технологических инноваций наблюдается устойчивая прогрессивная тенденция, характерная для большинства экономически развитых стран, — сокращение количества работающих в отрасли. Если в 2015 г. непосредственно в сельском хозяйстве было занято 315,2 тыс. человек, то в 2020 г. — 265,3 тыс. человек, или в 1,2 раза меньше.
По размеру сельскохозяйственных угодий на душу населения Беларусь входит в двадцатку мировых лидеров: 0,58 га (при 0,21 и 0,2 га в среднем по ЕС и мировому сообществу соответственно).
Удельный вес сельскохозяйственного производства в валовом внутреннем продукте (ВВП) в последние годы составляет 7–8 %, в целом агропромышленного комплекса — до 30 %.
Основными видами продукции белорусского сельского хозяйства являются молоко, мясо скота и птицы, зерно, картофель, овощи, сахарная свекла и льносырьё. Её производством занимаются сельскохозяйственные организации, крестьянские (фермерские) хозяйства, а также население.
Приоритетным направлением развития АПК было и остаётся крупнотоварное производство.
Сельскохозяйственные организации, включая фермерские хозяйства, производят около 84 % продукции
аграрного сектора, на долю населения приходится 16 % (таблица 2).
|
Показатель |
Год |
|||||
|
2015* |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
|
|
Во всех категориях хозяйств |
||||||
|
Растениеводство |
60,6 |
7,2 |
8,5 |
8,5 |
9,5 |
10,4 |
|
Животноводство |
74,8 |
8,3 |
9,6 |
10,3 |
11,2 |
12,5 |
|
Всего |
135,4 |
15,5 |
18,1 |
18,8 |
20,7 |
22,9 |
|
В сельскохозяйственных организациях, включая фермерские хозяйства |
||||||
|
Растениеводство |
38,3 |
4,7 |
5,5 |
5,5 |
6,3 |
7,1 |
|
Животноводство |
70,3 |
7,9 |
9,1 |
9,9 |
10,7 |
12,1 |
|
Всего |
108,6 |
12,6 |
14,6 |
15,4 |
17 |
19,2 |
|
В хозяйствах населения |
||||||
|
Растениеводство |
22,3 |
2,5 |
2,9 |
3,1 |
3,2 |
3,3 |
|
Животноводство |
4,5 |
0,5 |
0,5 |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
|
Всего |
26,8 |
3 |
3,4 |
3,5 |
3,6 |
3,7 |
|
* трлн руб. |
||||||
По объёмам производства основных видов сельхозпродукции Беларусь является одним из лидеров среди стран постсоветского пространства. В республике обеспечена продовольственная безопасность. Потребности населения в продуктах питания на 83–85 % удовлетворяются за счёт собственного производства. Производство основных видов сельхозпродукции на душу населения см. в таблице 3.
|
Продукты |
Год |
|||||
|
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
|
|
Зерно |
915 |
788 |
845 |
652 |
778 |
935 |
|
Картофель |
634 |
632 |
678 |
621 |
648 |
558 |
|
Овощи |
178 |
200 |
207 |
185 |
197 |
187 |
|
Мясо |
121 |
124 |
128 |
130 |
132 |
137 |
|
Молоко |
745 |
754 |
774 |
778 |
785 |
828 |
|
Яйца, штук |
396 |
382 |
372 |
356 |
373 |
373 |
В 2020 г. внешнеторговое сальдо в торговле продовольствием составило 1 522,1 млн долларов США и в сравнении с 2019 г. увеличилось в 1,7 раза. Импорт продовольственных ресурсов составляет около 12–13 %. При этом доля жизненно важных продуктов в структуре импорта невысока — 5–10 %. Продуктов питания белорусского производства достаточно для обеспечения внутренних потребностей в продовольствии с учётом платёжеспособного спроса населения.
Национальное агропромышленное производство является высокоразвитым, экспортно ориентированным сектором отечественной экономики и обладает высоким стратегическим потенциалом.