9. Методические рекомендации по оценке уровня обеспеченности детского населения основными продуктами питания с целью внедрения их в систему мониторинга национальной продовольственной безопасности
УДК 641.562:338.439.053
ББК 51.28:65-983.1
М54
ISBN 978-985-7149-21-6
Материал рассмотрен и одобрен на заседании ученого совета Республиканского научного унитарного предприятия «Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси» и рекомендован к опубликованию (протокол № 1 от 10 января 2017 г.).
Рекомендации рассмотрены и рекомендованы к практическому применению в соответствии с областью назначения: на заседании секции экономики и информатики научно-технического совета Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь по проблемам научного обеспечения агропромышленного комплекса (протокол № 1 от 12 апреля 2018 г.), на заседании научно-технического совета концерна Белгоспищепром (протокол № 3 от 16 мая 2018 г.).
Авторы: А. П. Шпак, Н. В. Киреенко, С. А. Кондратенко, Л. А. Лобанова, Л. Т. Ёнчик, О. В. Стешиц.
Рецензент член-корреспондент НАН Беларуси, доктор экономических наук, профессор Г. И. Гануш.
Разработаны с целью повышения эффективности мониторинга угроз продовольственной безопасности. Содержат алгоритм оценки обеспеченности детского населения основными продуктами питания, индикаторы и методические подходы, основанные на применении официальной статистической информации, результатах социальных и маркетинговых исследований. Подготовлены в рамках задания Оптимизация системы детского питания на основе оценки обеспеченности основными пищевыми продуктами ОНТП Детское питание. Качество и безопасность, 2016-2020 годы.
Предназначены для органов государственного управления АПК, организаций НАН Беларуси, научных работников и преподавателей.