14. Концепция развития органического сельского хозяйства в Республике Беларусь

УДК 631.58(476)

     Шпак, А.П.

     Концепция развития органического сельского хозяйства в Республике Беларусь / А.П. Шпак, Ю.Н. Селюков, Л.С. Скоропанова. – Минск: «Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси», 2015. – 23 с. – ISBN 978-985-6972-60-0.

     Предлагается вариант концепции развития органического сельского хозяйства в Республике Беларусь, в котором рассматриваются принципы органического сельского хозяйства, цели экологического производства и переработки, основные задачи экологического земледелия, а также изложены методы ведения органического сельского хозяйства. Рассматриваются основные направления развития экологического земледелия.

     Предлагаемая концепция будет способствовать созданию стройной системы по производству экологически чистой продукции, повышению конкурентоспособности отечественных товаропроизводителей и охране окружающей среды.

     Материал рассмотрен и одобрен на заседании ученого совета Республиканского научного унитарного предприятия «Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси» и рекомендован к опубликованию (протокол № 8 от 25 июня 2015 г.)

     Рецензент кандидат экономических наук, доцент Н.В. Киреенко

СОДЕРЖАНИЕ

Введение .....................................................................................................................................................................................3

1. Общие положения ...................................................................................................................................................................5

1.1. Определения, основные термины и понятия органического сельского хозяйства .........................................................5

1.2. Принципы органического сельского хозяйства ..................................................................................................................7

1.3. Цели экологического производства и переработки .........................................................................................................10

1.4. Задачи экологического земледелия ..................................................................................................................................11

1.5. Методы ведения органического сельского хозяйства ......................................................................................................12

2. Основные направления .........................................................................................................................................................14

2.1. Роль и место удобрений в органическом земледелии .....................................................................................................14

2.2. Защита сельскохозяйственных культур от сорных растений, болезней и вредителей .................................................15

2.3. Формирование системы стандартизации и сертификации .............................................................................................16

2.4. Основные требования к переработке, маркировке и продаже продукции ....................................................................18

2.5. Контроль над экологическим производством ..................................................................................................................19

2.6. Развитие нормативно-правовой базы...............................................................................................................................20

Заключение ...............................................................................................................................................................................22