Отраслевой регламент. Производство молока высокого качества. Типовые технологические процессы. - Минск : Ин-т системных исследований в АПК НАН Беларуси, 2014. -43,[18] с.

Отраслевой регламент на типовые технологические процессы производства молока высокого качества представляет собой нормативный документ, содержащий достижения научно-технического прогресса, устанавливающий требования к наиболее рациональному выполнению технологических операций и содержащий перечень контролируемых параметров, норм и уровней оценки качества труда. Внедрение отраслевого регламента позволит получить гарантированную молочную продуктивность коров, высокое качество молока. В приложениях приведены требования к качеству выполнения наиболее важных технологических операций и методы их оценки, нормы кормления и содержания животных, рецепты белково-витаминно-минеральных добавок и премиксов для обогащения кормов.