УДК 631.1.(476)

Ильина, З. М., Рынок продовольствия и сырья: 9. Мясо / З. М. Ильина, В. Г. Куртин, В. В. Валуев. – Минск : БелНИИЭИ АПК. 1997. – 128 с.

Работа подготовлена в секторе целевых программ, рынка продовольствия и сбыта продукции под руководством кандидата экономических наук Ильиной З. М.

Содержит конъюнктуру мирового рынка мяса, тенденции развития мясного подкомплекса, состояние и перспективы животноводства в республике, направления формирования и функционирования внутреннего рынка, расширения его емкости, достижения продовольственной независимости и реализации экспортного потенциала отрасли.

Работа предназначена для экономистов, маркетологов, других специалистов агропромышленного комплекса, научных сотрудников, преподавателей и студентов.