Е. М. Гайдуков родился 20 августа 1915 г. в д. Нежково Горецкого района Могилевской области. Образование высшее. Кандидат экономических наук. Воинское звание – полковник госбезопасности. В 1954–1957 гг. работал директором Роготковской МТС Козловщинского района Гродненской области. С 1957 г. – старший научный сотрудник БелНИИ экономики и организации сельского хозяйства. Известный специалист в области исследований производительности труда в сельскохозяйственном производстве.

Участник Великой Отечественной войны. За боевые и трудовые заслуги награжден десятью правительственными наградами.