20. Харчовая бяспека Рэспублікі Беларусь. Маніторынг-2014: у кантэксце збалансаванасці развіцця прадуктовых рынкаў

УДК 338.439.053(476)

Харчовая бяспека Рэспублікі Беларусь. Маніторынг-2014: у кантэксце збалансаванасці развіцця прадуктовых рынкаў / У. Р. Гусакоў [і інш.]. – Мінск : Інстытут сістэмных даследаванняў у АПК НАН Беларусі, 2015. – 229 с. – ISBN 978-985-6972-59-4.

Аўтары: У. Р. Гусакоў, А. П. Шпак, Л. І. Ніжэвіч, А. Л. Ламакіна, Н. У. Кірэенка, Л. М. Байгот, М. С. Байгот, С. А. Кандраценка, П. У. Растаргуеў, Я. М. Брэчка, В. С. Ахрамовіч, І. У. Гусакова, Л. Т. Ёнчык, Н. В. Карповіч, Л. І. Кузьміч, Л. А. Лабанава, Е. П. Макуцэня, Л. М. Вероха, У. Р. Гусакоў, В. В. Сцешыц.

Рэцэнзент доктар эканамічных навук, прафесар У. В. Пузікаў.

Рэдакцыйная калегія: У. Р. Гусакоў (галоўны рэдактар), А. П. Шпак (намеснік галоўнага рэдактара), А. С. Сайганаў, Н. У. Кірэенка, М. М. Антоненка, М. А. Бычкоў, П. У. Растаргуеў, М. І. Салаўцоў, Т. Л. Саўчанка

Прадстаўлены вынікі маніторынгу харчовай бяспекі, выкананага ў адпаведнасці з методыкай, палажэннямі, крытэрыямі і паказчыкамі Канцэпцыі нацыянальнай харчовай бяспекі Рэспублікі Беларусь, адобранай пастановай Савета Міністраў Рэспублікі Беларусь ад 10 сакавіка 2004 г. № 252. Праведзены аналіз тэндэнцый і перспектыў развіцця попыту і прапановы на сусветных таварных рынках, комплексная ацэнка нацыянальнай харчовай бяспекі, уключаючы фізічную, эканамічную даступнасць прадуктаў харчавання, канкурэнтаздольнасць таваравытворцаў на ўнутраным і знешнім рынку з улікам параўнальнай эканамічнай эфектыўнасці вытворчасці і збыту прадукцыі.

Распрацаваны прагноз збалансаванасці развіцця асноўных прадуктовых рынкаў да 2020 г., які прадугледжвае ў якасці мэтавых арыенціраў аптымальныя параметры харчовай бяспекі, пашырэнне ёмістасці ўнутранага спажывецкага рынку і рэалізацыю экспартнага патэнцыялу айчыннага АПК.