4. Павышэнне эфектыўнасці экспартна арыентаваных вытворчасцей харчовай прамысловасці Рэспублікі Беларусь

    УДК 339.564:664(476)

    Калеснёў, І. В. Павышэнне эфектыўнасці экспартна арыентаваных вытворчасцей харчовай прамысловасці Рэспублікі Беларусь / І. В. Калеснёў; пад навук. рэд. А. В. Піліпука. - Мінск: Інстытут сістэмных даследаванняў у АПК НАН Беларусі, 2020. – 147 с. – ISBN  978-985-7149-51-3.                              .

    У манаграфіі прадстаўлены даследаванні па пытаннях павышэння эфектыўнасці экспартна арыентаваных вытворчасцей харчовай прамысловасці Рэспублікі Беларусь. Вывучаны тэарэтычныя асновы павышэння іх эфектыўнасці. Выканана сістэмна-структурная ацэнка сучаснага стану экспартнай дзейнасці прадпрыемстваў харчовай прамысловасці Рэспублікі Беларусь. Распрацаваны методыкі і метадычныя рэкамендацыі па павышэнні эфектыўнасці экспартна арыентаваных вытворчасцей харчовай прамысловасці Беларусі, накіраваныя на выяўленне рэзерваў росту знешняга гандлю прадпрыемстваў перапрацоўчай сферы АПК і забеспячэнне канкурэнтнага міжнароднага збыту.

    Прызначана для кіраўнікоў і спецыялістаў перапрацоўчых арганізацый, органаў дзяржаўнага кіравання, супрацоўнікаў навукова-даследчых інстытутаў, а таксама выкладчыкаў і студэнтаў навучальных устаноў сельскагаспадарчага профілю.

    Матэрыял разгледжаны і рэкамендаваны да апублікавання на пасяджэнні вучонага савета Рэспубліканскага навуковага ўнітарнага прадпрыемства «Інстытут сістэмных даследаванняў у АПК Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі» (пратакол № 14 ад 17 ліпеня 2020 г.)

   Рэцэнзенты: доктар эканамічных навук, прафесар М. І. Запольскі, кандыдат эканамічных навук, дацэнт Л. А. Лапатнюк

ЗМЕСТ

Увядзенне .................................................................................................................................................................................................. 3

Раздзел 1. Тэарэтычныя асновы эфектыўнага функцыянавання экспартна арыентаваных вытворчасцей харчовай

               прамысловасці..................................................................................................................................................................... 5

1.1. Экспартна арыентаваная вытворчасць харчовай прамысловасці: сутнасць і эканамічны змест ................ 5

1.2. Навукова-практычныя падыходы да ацэнкі эфектыўнасці экспартна арыентаванай вытворчасці харчовай

              прамысловасці ..................................................................................................................................................................... 14

1.3. Фактары павышэння эфектыўнасці экспартна арыентаваных вытворчасцей харчовай прамысловасці і метады іх

              ацэнкі........................................................................................................................................................................................ 22

Раздзел 2. Сучасны стан развіцця экспартна арыентаваных вытворчасцей харчовай прамысловасці .................... 33

2.1. Замежны вопыт рэалізацыі мер павышэння эфектыўнасці экспартна арыентаваных вытворчасцей харчовай

              прамысловасці ў дачыненні да ўмоў Рэспублікі Беларусь ................................................................................. 33

2.2. Дынаміка развіцця экспартна арыентаваных вытворчасцей харчовай прамысловасці Рэспублікі Беларусь ............... 46

2.3. Інстытуцыйныя асаблівасці развіцця экспарту ў прадпрыемствах харчовай прамысловасці Рэспублікі Беларусь ... 55

Раздзел 3. Механізмы павышэння эфектыўнасці экспартна арыентаваных вытворчасцей харчовай прамысловасці

              Рэспублікі Беларусь ............................................................................................................................................................... 67

3.1. Методыка ацэнкі кластарнага патэнцыялу экспартна арыентаваных прадпрыемстваў харчовай прамысловасці

              Рэспублікі Беларусь ............................................................................................................................................................... 67

3.2. Метадычныя рэкамендацыі па стварэнні спецыялізаванага інстытута падтрымкі экспартна арыентаваных

               вытворчасцей харчовай прамысловасці ў Рэспубліцы Беларусь ....................................................................................... 76

3.3. Методыка комплекснага маніторынгу эфектыўнасці экспартна арыентаваных вытворчасцей харчовай

               прамысловасці ..................................................................................................................................................................... 87

Заключэнне ........................................................................................................................................................................................... 100