№12
АГРАРНАЯ ЭКАНОМІКА, № 12, 2017
ЗМЕСТ
Віншаванне чытачоў з Новым 2018 годам. С. 2
Эканоміка сельскай гаспадаркі
Аляксей Барэль
Удасканаленне методыкі ацэнкі канкурэнтаздольнасці сельскай гаспадаркі. С. 3-13
Рэзюмэ: Падвышэнне канкурэнтаздольнасці і эфектыўнасці з'яўляецца адной з ключавых задач айчыннай аграрнай галіны ва ўмовах абвастрэння канкурэнтнай барацьбы на рынках краін Еўразійскага эканамічнага саюза і далёкага замежжа. У сувязі з гэтым узнікае неабходнасць ацэнкі ўзроўню канкурэнтаздольнасці сельскай гаспадаркі і аналізу фармуючых яе фактараў. У артыкуле разгледжаны розныя метады ацэнкі канкурэнтаздольнасці, вывучаны існуючыя падыходы да вырашэння гэтай задачы. На аснове праведзенага аналізу распрацавана методыка ацэнкі канкурэнтаздольнасці аграрнай галіны.
Уладзімір Мацукевіч
Тэарэтычныя аспекты спецыялізацыі сельскагаспадарчай вытворчасці ў сучасных эканамічных умовах. С. 14-21
Рэзюмэ: У артыкуле выкладзены тэарэтычныя аспекты падыходаў да спецыялізацыі сельскагаспадарчай вытворчасці ў сучасных эканамічных умовах.
Пётр Растаргуеў, Аляксандр Казючыц
Ацэнка нарматыўных патрабаванняў да якасці і бяспекі айчыннай малочнай прадукцыі ў кантэксце дыверсіфікацыі экспарту. С. 22-28
Рэзюмэ: Павелічэнне аб'ёмаў экспарту сельскагаспадарчай прадукцыі і прадуктаў харчавання з'яўляецца адной з прыярытэтных задач Дзяржаўнай праграмы развіцця аграрнага бізнесу ў Рэспубліцы Беларусь на 2016-2020 гады. Яе рашэнне прадугледжвае вывучэнне новых рынкаў збыту, пашырэнне геаграфіі экспарту айчыннай прадукцыі АПК. У артыкуле на прыкладзе асобных відаў малочнай прадукцыі разгледжаны асноўныя метады ацэнкі магчымасці яе рэалізацыі з пункту гледжання выканання нарматыўных патрабаванняў шэрага краін да паказчыкаў якасці і бяспекі прадукцыі, абгрунтаваны і вызначаны стратэгічныя падыходы да вырашэння гэтай праблемы ва ўмовах функцыянавання ЕАЭС.
Алег Казакоў
Пабудова інтэгральнага профілю прадпрыемства цяплічнага комплексу як інструмент стратэгічнага аналізу яго энергетычнай эфектыўнасці. С. 29-40
Разглядаюцца пытанні энергаэфектыўнасці прадпрыемстваў цяплічнага комплексу Гомельскай вобласці. Апісана методыка пабудовы інтэгральнага профілю прадпрыемства цяплічнага комплексу. Вызначаны складнікі інтэгральнага профілю цяплічнай гаспадаркі, вытворчы, энергетычны і экалагічны патэнцыялы. Прадстаўлены паказчыкі, якія характарызуюць кожны з патэнцыялаў, прыведзены методыкі іх разліку і наступнай рэйтынгавай ацэнкі. Прапанаваны спосаб графічнага адлюстравання інтэгральнага профілю гаспадаркі цяплічнага комплексу. Прыведзены прыклад пабудовы інтэгральнага профілю прадпрыемства цяплічнага комплексу Гомельскай вобласці, зроблены вынікі адносна вытворчай, энергетычнай і экалагічнай эфектыўнасці гэтага прадпрыемства.
Праблемы галін аграпрамысловага комплексу
Віктар Корка, Марына Чаламбіцька
Ужыванне імпульснага электрычнага поля перспектыўны кірунак нецеплавой апрацоўкі харчовых прадуктаў. С. 41-47
Рэзюмэ: Выкарыстанне імпульсных электрычных палёў з'яўляецца адным з найбольш перспектыўных нецеплавых метадаў апрацоўкі харчовых прадуктаў. Інактывацыя мікраарганізмаў злучана з электрамеханічнай няўстойлівасцю клеткавых мембран. Найбольш важнымі фактарамі тэхналогіі з'яўляюцца сіла электрычнага поля і час яго ўздзеяння.
Высокія першапачатковыя выдаткі на ўстаноўку PEF сістэм, якія выкарыстоўваюць, перашкаджаюць іх шырокаму прамысловаму ўжыванню. Інавацыйныя распрацоўкі ў галіне высакавольтнай імпульснай тэхналогіі дазволяць знізіць выдаткі на генерацыю і зрабіць PEF-тэхналогію здольнай канкурыраваць з метадамі тэрмічнай апрацоўкі прадуктаў харчавання.
Аляксей Пяхота
Аб эфектыўнасці вапнавання тарфяна-балотных глебаў нізіннага тыпу. С. 48-55
Рэзюмэ: У артыкуле прадстаўлены дадзеныя аб уплыве вапнавых угнаенняў на прадуктыўнасць шматгадовай зёлкавай травы пры сенакосным выкарыстанні тарфяных глеб. Дадзена эканамічная і энергетычная ацэнка выкарыстання вапнавых меліярантаў пры розных схемах прымянення мінеральных угнаенняў.
Замежны вопыт
Вольга Галавач
Вопыт дзяржаўнага рэгулявання і падтрымкі аграрнага сектара эканомікі за мяжой. С. 56-60
Рэзюмэ: У артыкуле прааналізаваны сучасны замежны вопыт інвестыцыйнай дзейнасці ў сферы аграрнай эканомікі. Разгледжаны асноўныя формы і напрамкі дзяржаўнай падтрымкі сельскай гаспадаркі, выяўлены ўласцівыя розным краінам асаблівасці практыкі дзяржаўнага субсідзіравання і крэдытавання аграрнага сектара. З улікам тэндэнцый сусветнай эканомікі дадзена ацэнка сучаснага стану і перспектыў развіцця дзяржпадтрымкі сельскагаспадарчай вытворчасці.
Даведачная інфармацыя
Новыя паступленні ў фонд Беларускай сельскагаспадарчай бібліятэкі ім. І. С. Лупіновіча. (І. Фаміна). С. 61-64
Матэрыялы, апублікаваныя ў часопісе Аграрная эканоміка ў 2017 годзе. С. 65-72