УДК 338.439.053(476)

Харчовая бяспека Рэспублікі Беларусь. Маніторынг-2013: у кантэксце глабальных праблем у сферы харчавання / З. М. Ільіна [і інш.], пад рэд. З. М. Ільіной. – Мінск : Інстытут сістэмных даследаванняў у АПК НАН Беларусі, 2014. – 206 с. 

Аўтары: З. М. Ільіна, А. П. Шпак, А. Л. Ламакіна, С. Б. Бубен, Л. Н. Байгот, Н. У. Кірэенка, С. А. Кандраценка, А. М. Цяцеркіна, Г. А. Баран, Я. Н. Брэчка, В. С. Ахрамовіч, Л. М. Вяроха, К. П. Макуцэня, І. У. Гусакова, Л. Т. Ёнчык, Н. В. Карповіч, Л. І. Кузьміч, Л. А. Лабанава, Г. У. Гусакоў.

Пад рэдакцыяй члена-карэспандэнта НАН Беларусі, доктара эканамічных навук, прафесара З. М. Ільіной.

Рэцэнзент доктар эканамічных навук, прафесар В. В. Пузікаў.

Разгледжаны сучасныя праблемы развіцця сусветнай харчовай сістэмы, выяўлены асаблівасці забеспячэння фізічнай і эканамічнай даступнасці прадуктаў харчавання насельніцтву ў кантэксце якасці жыцця і бяспекі ў сферы прадуктаў харчавання, вызначаны перспектыўныя тэндэнцыі фарміравання прадуктовых рынкаў, прадстаўлены некаторыя аспекты вырашэння разглядаемых пытанняў з улікам развіцця працэсаў глабалізацыі эканомікі і лібералізацыі гандлю прамысловай прадукцыяй.

Маніторынг выкананы ў адпаведнасці з методыкай, палажэннямі, крытэрыямі і паказчыкамі Канцэпцыі нацыянальнай харчовай бяспекі, ухваленай пастановай Савета Міністраў Рэспублікі Беларусь ад 10 сакавіка 2004 г. № 252, па дадзеных Нацыянальнага статыстычнага камітэта і Міністэрства сельскай гаспадаркі і харчавання Рэспублікі Беларусь, на аснове якіх вызначаны ўзровень бяспекі ў сферы прадуктаў харчавання, абгрунтаваныя тэндэнцыі, перспектывы развіцця і збалансаванасць прадуктовых рынкаў, выяўлены іх асаблівасці як суб'ектаў агульнага аграрнага рынку рэгіянальнага інтэграцыйнага фарміравання МС і АЭП, устаноўлены патэнцыял пагроз, фактары, якія абумаўляюць іх праяву, і вызначаны меры па іх прадухіленні і пераадоленні.

Работа прызначана для органаў кіравання ўсіх узроўняў, навуковых работнікаў, выкладчыкаў вышэйшых навучальных устаноў, аспірантаў, магістрантаў і студэнтаў.