УДК 338.439.02

ББК 65.32

П 78

Харчовая бяспека Рэспублікі Беларусь. Маніторынг-2009. У кантэксце рэгіянальных аспектаў / Гусакоў У. Р. [і інш.]. Мінск : Інстытут сістэмных даследаванняў у АПК НАН Беларусі, 2010. - 136 с.

Маніторынг харчовай бяспекі праводзіцца штогод у адпаведнасці з методыкай, палажэннямі, крытэрыямі і паказчыкамі Канцэпцыі нацыянальнай харчовай бяспекі, ухваленай пастановай Савета Міністраў Рэспублікі Беларусь ад 10 сакавіка 2004 г. № 252.

Аўтары: У. Р. Гусакоў, З. М. Ільіна, В. І. Бельскі, Н. Н. Батава, С. А. Кандраценка, Н. Л. Арцюшэўская, Г. А. Баран, Л. Т. Ёнчык, В. В. Туркава, В. І. Дзегцярэвіч.

У рабоце даследаваны ўплыў наступстваў эканамічнага крызісу на забеспячэнне харчовай бяспекі ў свеце. Выяўлены тэндэнцыі і перспектывы развіцця сусветнага рынку прадуктаў харчавання. Прыведзены вынікі маніторынгу харчовай бяспекі Рэспублікі Беларусь, праведзенага ў адпаведнасці з методыкай, палажэннямі, крытэрыямі і паказчыкамі Канцэпцыі нацыянальнай харчовай бяспекі Рэспублікі Беларусь, адобранай пастановай Савета Міністраў Рэспублікі Беларусь ад 10 сакавіка 2004 г. № 252, па дадзеных Нацыянальнага статыстычнага камітэта Рэспублікі Беларусь і Міністэрства сельскай гаспадаркі і харчавання Рэспублікі Беларусь. Вызначаны тэндэнцыі і перспектывы развіцця ўнутранага харчовага рынку краіны. Выяўлены патэнцыйныя пагрозы харчовай бяспекі, вызначаны меры і механізмы іх прадухілення.

Прызначана для органаў кіравання, навуковых і кіруючых работнікаў, выкладчыкаў вышэйшых і сярэдніх навучальных устаноў, аспірантаў, магістрантаў і студэнтаў.